Växter på balkongen: Dragon

Dragon, är i alla fall i min värld, mest känd som bearnaisekrydda. Men den gör sig också väldigt bra i bergakungens sås (alltså en sås med grädde, vinäger, tomatpuré och dragonen). Generellt passar vinäger och dragon finfint så du kan lägga skördade blad i vinäger och sedan använda dessa löpande och tillsist har du en god dragonvinäger kvar i burken. 

Smaken är starkare för torkad dragon (till skillnad från många andra kryddväxter), och det skriver jag under på! Provade lite av vår ört och den smakade, ja, ungefär som gräs! Men jag vet att vi tidigare haft dragon som smakat dragon så jag hoppas att den bara behöver växa till sig.

Angående skördning, så tycks tricket att plocka blad löpande till användning och sedan skörda helt i slutet av sommaren fungera även för dragonen.


Växter på balkongen: Oregano

Första året vi hade balkong köpte jag en massa blommor att pryda den med. Och, jo, blommor är ju vackra, men de är inte i närheten till lika användbara som kryddörter. I år har vi därför bara investerat i örter! Jag fuskar och köper redan uppdrivna färdiga plantor. Har varken tid, lust eller plats att sätta från frön. En av växterna vi köpte är denna oregano.



Det svåraste med örter är att veta hur de ska skördas? Som jag förstått så kan man plocka blad till matlagning löpande för att sedan slutavverka strax innan blomning. Jag provar den metoden, men om någon har några andra tips så mottages de tacksamt!


Den väluppfostrade orkidén

Jag är värdelös med blommor, de är krävande och vill ha pyssel och kärlek och ingen är den andra lik.

"Jag vill doppas ner i vattenbad en dag i veckan", "jag måste torka ut ordentligt mellan vattningarna annars dööör jag", "jag vill få en halv deciliter vatten per dag och två dagar efter fullmåne vill jag ha 1 cl näring". Så ropar dom på mig. Men jag har löst det hela genom att inrätta en rutin. Varje söndag tar jag varvet förbi alla växter och skvätter i lite vatten. Sedan får blomman liksom "take it or leave it". Dör dom, tänker jag din förlust och någon ur din släkt ska jag aldrig mer adoptera. Lever dom överöser jag dem med komplimanger över att de är så lättuppfostrade och härligt anpassningsbara till mina rutiner.

En sådan blomma är denna orkidé, inköpt för 39 kronor på torget och har blommat oavbrutet i 8 månader. Och den inte bara blommar, den gör det med besked!




RSS 2.0