Chili- och serranomacka samt Pesto- och mozarellamacka
Nu dunstar vi till Kroatien i en vecka och njuter! Under tiden kan ni roa er med den enkla vardagsmaten varma mackor! Vi har tagit den genvägen rätt många kvällar när inspirationen tryter och värmen gör att du inte orkar stå länge vid spisen.
Här är två enkla varianter:
Chili- ost- och serranomacka
Grundar med ett gott surdegsbröd, brer med bregott, penslar chilisås över och lite chiliflakes. Saltar, pepprar och toppar med en god hårdost, samt några skivor serrano och på toppen några skivade tomater. Sedan är den toppad med färsk oregano. Lite som pizza blir det, men nästan godare!
Pesto- och mozarellamacka
Här brer jag brödet med grön pesto, lägger på mozarella och salt, peppar samt torkad oregano. När den gått klart i ugnen toppar jag med serrano och lite färsk timjan. Mumma!
Här är två enkla varianter:
Chili- ost- och serranomacka
Grundar med ett gott surdegsbröd, brer med bregott, penslar chilisås över och lite chiliflakes. Saltar, pepprar och toppar med en god hårdost, samt några skivor serrano och på toppen några skivade tomater. Sedan är den toppad med färsk oregano. Lite som pizza blir det, men nästan godare!
Pesto- och mozarellamacka
Här brer jag brödet med grön pesto, lägger på mozarella och salt, peppar samt torkad oregano. När den gått klart i ugnen toppar jag med serrano och lite färsk timjan. Mumma!
